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ラーメン激戦区 福島にオープンした「壱麺」、塩ラーメンがうまかった


福島といえば、ラーメン激戦区、、、らしい。
確かに、Jetとか三くとか、三ツ星とか、その他にもラーメン屋がひしめいてます。
そんな福島に8月にオープンしたのがホテル阪神/ラグザスクエアの地下にある「壱麺」。

塩ラーメンと、とんこつラーメンがメインのラーメン屋さんです。


●こだわりの塩ラーメン

あさりの出汁をベースに、日替わりで他の魚介の出汁がブレンドされます。
僕が行った日はタラでした。
これが、さっぱりしいてうまい!
飲んだ後には最高だと思います。

そして、ラーメンを食べた後は「ワサビ飯」で締め。
ゴハン+ワサビ+ラーメンのスープで出汁茶漬け風。
まずいわけが無い。

というわけで、飲んだ後には通っちゃいそうなラーメン屋さんでした。
個人的にはJetのさっぱり系よりもこっちのほうが好きだなあ、という感じです。
ちなみに、豚骨も食べましたが・・・豚骨はもっとおいしいラーメン屋さんがあるかも・・・という印象。

そんじゃまた。